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Der Guide für deinen Outdoor-Kocher

Von Yonc DACH

Du liebst es, in der freien Natur unterwegs zu sein? Camping in der Natur bietet dir den idealen Raum, um dich vom stressigen Alltag zu erholen. Um autark zu bleiben, ist ein Outdoor-Kocher perfekt: Damit bereitest du dir eine heisse Tasse Tee, eine Suppe oder gleich eine komplette Mahlzeit zu. Die Anforderungen an einen Gasbrenner sind hoch, denn schliesslich spielen Funktionalität, Gewicht und Stabilität eine grosse Rolle. Worauf du beim Outdoor-Kocher achten solltest, zeigt dir der nachfolgende Outdoor-Kocher-Guide .

Was ist ein Outdoor-Kocher?

Mit einem Outdoor-Kocher bist du unterwegs unabhängig und du bereitest deine gewünschten Speisen, Getränke oder heisses Wasser ganz leicht zu. Letzteres ist wichtig, wenn du dein Wasser aus der Natur nimmst und es abkochen möchtest. So verhinderst du, dass Keime, Bakterien und Co. in deinen Körper gelangen. Trotzdem sollte nur klares Wasser benutzt werden.

Idealerweise ist der Outdoor-Kocher:

Sehr leicht
Stabil und kompakt
Schnell anzündbar
Mit verschiedenen Brennstoffen verwendbar

Der Camping-Kocher wird mit verschiedenen Brennstoffen und Anzündhilfen befeuert. Darauf stellst du einen Kochtopf, der am besten die Grösse des Kochgestells hat.

Für wen eignet sich ein Camping-Kocher?

Einen Gasbrenner und dergleichen nimmst du auf langen Touren mit, wenn du in der Wildnis wanderst oder dort campierst. für einen Tagesausflug oder für mindestens eine Übernachtung im Freien ist das Gerät perfekt.

Der Outdoor-Kocher reicht in der Regel für einen oder für zwei Naturliebhaber aus.

Die einzelnen Unterschiede im Brennstoff

Es gibt verschiedene Arten an Brennstoffen , die sich für deinen Camping-Kocher eignen:

Der Benzin- und Multifuelkocher
Der Gaskocher
Der Holzkocher
Der Spitituskocher

Der Benzin- und Multifuelkocher ist der Allrounder unter den Outdoor-Kochern und wird mit einer befüllbaren Brennstoffflasche und einem Brennkopf geliefert. Während bei einem Benzikocher Reinbenzin nötig ist, hast du beim Multifuelkocher die Auswahl von Benzin, Diesel, Kerosin oder sogar Petroleum. Die Verwendung bedarf etwas Übung da hier mehrere Schritte für die benutzung nötig sind. Damit sind sie nicht unbedingt für Anfänger geeignet.

Der ist vor allem für eine Wanderung für eine oder zwei Personen ideal. Das leichte Gewicht und die einfache Bedienung lohnen sich allemal für deinen Campingausflug im Freien. Besonders praktisch ist es, wenn der Gasbrenner ein Vorheizrohr hat, damit deine Speisen und Getränke schnell heiss werden. Ein Windschutz sowie extra Standbeine machen das Handling einfacher.

Der Holzkocher ist für alle Grillliebhaber ein echtes Highlight, die mit offener Flamme und mit Brennholz kochen möchten.Hinzukommt, dass man sich Brennmaterial direkt aus der Natur beschaffen kann, und somit unabhängiger und leichter unterwegs ist.

Soll es doch einmal schneller gehen, ist der Holzkocher im Handumdrehen mit zu befüllen. Dafür gibst du Brennethanol, Methanol oder einen ähnlichen Brennstoff in die feuerfeste Halterung und zündest das Ganze mit Streichhölzern oder einem Feuerzeug an. Das Knistern des Feuers trägt zur Wildnis-Romantik bei und wärmt dich gerade an kalten oder verregneten Tagen.

Achte auf die richtige Anwendung und die äusseren Bedingungen

Bevor du deine Trekking-Tour oder Wanderung unternimmst, teste den Gasbrenner zuhause aus. So gelingt dir das Kochen in der freien Natur im Nu.

Um deinen Gaskocher anzuzünden, kommt meistens eine handliche in Frage: Aber vorsicht, diese Art der Technik ist meistens anfälliger für Fehler. Deshalb sollte man immer zusätzlichen Anzünder dabei haben.

Temperatur, Höhe und Druck

Vor allem das Anzünden ist in höheren Lagen nicht immer leicht, da dort andere Verhältnisse herrschen. Stürmische Winde, Regen oder Kälte machen es gerade in den Bergen schwieriger. Bedenke bei deiner Kaufentscheidung, wann du den Kocher in welchen Gebieten einsetzen möchtest. Ist das Anzünden von Outdoor-Kochern erlaubt oder aufgrund von Waldbränden sogar verboten?

Wie sieht es mit dem Druck aus, der bereits ab 500 Metern Höhenunterschied besteht? Mit zunehmender höhe nimmt die Leistung von Gaskocher aufgrund des geringeren Partialdrucks ab. Bei Holzkochern ist drauf zu achten die entstandene Asche mit Wasser auszugiessen.

Platz und Gewicht

Ein leichtes Set ist ideal, das sich zusammenklappen lässt und dennoch stabil ist. Bedenke, dass Kartuschen und Kochtöpfe einiges an Gewicht und Stauraum ausmachen.

Am besten ist, wenn du ein passendes bestehend aus einem 1-Liter-Kochtopf, einem Gasbrenner und einer 450 Gramm schweren Kartusche besorgst. Diese Kombination ist ideal für ein Ausflug von ein oder zwei Personen welcher ein paar Tage (je nach Temperatur und häufigen kochen) unterwegs sind.