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Couteaux et outils
Trouver le bon couteau pour le travail n'est pas si facile.
Outre les exigences pratiques, les aspects optiques jouent souvent un rôle important dans le choix des couteaux.
C'est un plaisir d'utiliser un beau couteau de haute qualité.
C'est un plaisir lorsque la lame de couteau ou les outils d'un multi-tool ou d’un outil multi-fonctions s'enclenchent avec un "clic" métallique.
Le passioné peut "entendre" la qualité.
Il n'est pas rare que les passionés à couteaux deviennent des collectionneurs.
Les couteaux particulièrement précieux finissent souvent dans les vitrines.
Pour d'autres, les couteaux ne sont rien d'autre que des outils. Ils devraient et veulent être utilisés.
Couteau pliant vs. couteau à lame fixe
Les deux variantes ont leurs avantages et leurs inconvénients. Bien sûr, il vaut mieux transporter un couteau pliant. Si vous aimez avoir votre couteau avec vous tout le temps et ne voulez pas vous en passer dans la vie quotidienne, vous trouverez rarement un couteau avec une lame fixe accroché à votre ceinture.
On doit chercher le bon couteau pliant pour ses besoins. À l'extérieur, dans la nature, un couteau à lame fixe est plus pratique.
Il peut également être utilisé comme outil à fendre pour le bois de chauffage et d'autres tâches avec lesquelles le mécanisme de pliage et le verrouillage des couteaux de poche pourraient être surchargés.
Rüdiger Nehberg recommande
Rüdiger Nehberg, le "Sir - Vival" allemand, aventurier et auteur, décrit comme suit le couteau idéal pour un usage intensif. Un couteau à lame forgée en continu, manche antidérapant qui reste maniable même mouillé. La lame doit avoir un bord dentelé et ne pas être trop difficile à rectifier avec les moyens les plus simples si nécessaire. Il attache également une grande importance à une gaine pratique et facile à transporter et à un œillet d'accroche dans la poignée. Dans une situation de survie, le couteau est la pièce d'équipement la plus importante et ne doit pas être perdue.
Dureté de l'acier et durabilité de la coupe
Plus l'acier d'une lame est dur, plus elle reste aiguisée et tranchante.
Cependant, avec l'augmentation de la dureté de l'acier, il devient également plus difficile d'aiguiser le couteau.
On ne peut que déconseiller au débutant d'aiguiser lui-même un tel couteau.
Aiguiser des couteaux n'est pas un métier de maître pour rien.
Une coupe professionnelle n'est pas chère et durera longtemps. Un couteau occasionnellement utilisé en acier de haute qualité conserve souvent son tranchant pour le reste de sa vie.
Pour les couteaux de cuisine et les couteaux utilisés quotidiennement, il est plus judicieux de choisir un acier moins dur, qui peut aussi être rectifié relativement facilement.
Les couteaux Opinel en sont un bon exemple. Couteaux utilitaires pratiques avec la mécanique la plus simple et des lames relativement douces.
Multi-outils et multi-fonctions - Couteaux et outils en un seul outil
Les couteaux de poche - des outils de Leatherman et d'autres fabricants de marque sont déjà très proches du "bonnes à tout faire".
Un grand choix de modèles différents avec les outils les plus divers ne laisse rien à désirer.
Les nouveaux propriétaires de multi-tools ou de couteaux multi-fonctions disent souvent : "Je ne sais même pas comment je me suis arrangé sans lui jusqu'à présent".
Il est tout simplement amusant d'utiliser les outils individuels dans la pratique.
Il est étonnant de voir combien de réparations mineures et de travaux peuvent être effectués presque instantanément, sans avoir à chercher les outils appropriés
Remarque importante : Respectez les lois sur les armes à feu à l'étranger !
Veuillez toujours respecter les lois sur les armes de tous les pays que vous voulez visiter lorsque vous partez à l'aventure à l'étranger.
Même en Europe, les réglementations varient considérablement d'un pays à l'autre.
Par exemple, en Suisse, aucun couteau à ouverture automatique ne peut être utilisé, en Allemagne, ce sont des couteaux à une main, au Danemark, les couteaux de poche à lame fixe sont généralement interdits. En ce qui concerne le droit des armes, surtout si les étrangers le violent, les autorités seront mécontentes.
Les peines sont sévères et pas "seulement" une amende élevée menace.